Wine and Dine – Ein Erlebnis wie zu Stockalpers Zeiten
Keine Theateraufführung. Kein Museumsbesuch. Sondern ein genussvoller Abend, an dem Geschichte, Wein und Kulinarik miteinander verschmelzen.
Tauchen Sie für einen Abend in das Brig des 17. Jahrhunderts ein.
Im historischen Gewölbekeller des Restaurant Angleterre erwartet Sie ein sorgfältig inszeniertes Wine & Dine, inspiriert von der Zeit Kaspar Stockalpers.
Freuen Sie sich auf ein eigens für diesen Anlass kreiertes Überraschungsmenü. Welche Köstlichkeiten serviert werden, verraten wir noch nicht. Die einzelnen Gänge sollen ihre Geheimnisse erst am Abend selbst preisgeben.
Begleitet wird das Menü von ausgewählten traditionellen Walliser Weinen der Domaines Kreuzritter. Die traditionsverbundene Ausrichtung der Kellerei und ihre charaktervollen Weine fügen sich auf natürliche Weise in das historische Konzept des Abends ein.
Zwischen den Gängen sorgen unterhaltsame geschichtliche Anekdoten für spannende Einblicke in die Zeit des grossen Kaspar Stockalper vom Turm. Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise durch die Zeit, zurück in das Brig des 17. Jahrhunderts, und tauchen Sie ein in die Welt des grossen Handelsherrn, dessen Wirken das Wallis bis heute prägt.
Unser Service empfängt Sie in historisch inspirierter Kleidung. Auch unsere Gäste sind herzlich eingeladen, selbst in passender Kleidung aus der Zeit des alpinen Schweizer Barocks zu erscheinen. Historische Kleidung ist willkommen, aber selbstverständlich keine Voraussetzung für die Teilnahme.
Für alle Interessierten stellen wir eine kurze Einführung in die damalige Zeit sowie Anregungen zur passenden Kleidung zum Herunterladen bereit.
Erleben Sie einen besonderen Abend voller Geschichte, Walliser Weinkultur, kulinarischer Überraschungen und herzlicher Gastfreundschaft.
