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Wie hätte der grosse Kaspar Stockalper vom Turm wohl einen besonderen Abend verbracht?
Wir laden Sie zu einer genussvollen Reise in das Brig des 17. Jahrhunderts ein.
Freuen Sie sich auf ein eigens kreiertes Überraschungsmenü und ausgewählte traditionelle Walliser Weine der Domaines Kreuzritter.
Zwischen den Gängen sorgen unterhaltsame geschichtliche Anekdoten für spannende Einblicke in die Zeit des grossen Kaspar Stockalper vom Turm. Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise durch die Zeit, zurück in das Brig des 17. Jahrhunderts, und tauchen Sie ein in die Welt des grossen Handelsherrn, dessen Wirken das Wallis bis heute prägt.
Keine Theateraufführung. Kein Museumsbesuch. Sondern ein genussvoller Abend, an dem Geschichte, Wein und Kulinarik miteinander verschmelzen.
📅 24. Oktober 2026
🕕 18.00 Uhr
Historisch inspirierte Kleidung ist willkommen, aber keine Voraussetzung. Die Kleiderbeschreibung sowie alle Informationen zur Reservation, finden Sie auf www.angleterre.ch
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Mittagsgenuss im Angleterre Brig
Heute: gebratener Wolfsbarsch mit Bratkartoffeln & Gemüse oder Bratkartoffel-Gemüseauflauf. Studenten und Schüler essen mit Ausweis für CHF 19.00.
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Mittag im Angleterre
Pouletpiccata mit Tomatenspaghetti oder Spaghetti Pesto mit Reibkäse, jeweils mit Menüsalat.
Studenten & Schüler: CHF 19.00
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Unsere neue Aussentafel wurde heute geliefert – was lange dauert, wird endlich gut. Wir freuen uns riesig! #barbaroy_brig @guggenmusikcaracas @sectiobrigensis #restaurant_angleterre_brig #stammtestaurant #brig_simplon
Mittagsgenuss im Angleterre Brig
Heute: Cordon Bleu mit Gemüse und Pommes frites oder Wildbeilagenteller mit Pilzsauce, dazu Menüsalat. Studis und Schüler: CHF 19.00
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Diese Woche wird’s richtig fein:
Cordon bleu : Knusprig, saftig, ein Klassiker zum Wohlfühlen.
Pouletpiccata : Zartes Poulet, frisch ausgebacken, mit feinen Tomatenspaghetti
Wolfsbarsch zum Wochenabschluss : Edler Fisch, leicht, aromatisch und perfekt für die Mittagspause.
🎓 Spezialpreis für Studenten und Schüler
Mit gültigem Ausweis geniessen sie das Menü zum Vorteilspreis.
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Weihnachten rückt näher ✨
Sichert euch jetzt euren Wunschtermin für euer Firmen- oder Familienweihnachtsessen und geniesst festliche Stimmung sowie kulinarische Highlights in stimmungsvollem Ambiente. 🎄
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Cordon Bleu Festival 2026
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